Ristorante Vescovado
MENU della TRADIZIONE
Nei mesi di gennaio e febbraio, escluso il giorno di S. Valentino, nelle eleganti sale del Vescovado affacciate sul golfo di Noli, avremo il piacere di farvi gustare un menù con i piatti della migliore tradizione ligure, interpretati secondo il nostro pensiero.
Il costo del menu è di 90 euro, bevande escluse
Info e prenotazioni
Tel 0197499059
info@ricchebuonochef.it
DINNER and NIGHT
Iniziate al meglio il nuovo anno nella magica atmosfera del Palazzo Vescovile di Noli!
Vivete l’esperienza del menu stellato "Passeggiata al mare”, vero tributo alla migliore cucina ligure firmato da chef Giuse Ricchebuono e approfittate del fascino delle camere d’epoca della nostra storica residenza in cui risvegliarsi con una profumata colazione con vista sul Golfo di Noli!
L’offerta è valida dall’1 gennaio al 30 marzo 2023.
Info e prenotazioni
Tel 0197499059
info@ricchebuonochef.it
SMART LUNCH
Una nuova proposta per il pranzo che consenta, a chi non è mai passato a trovarci, di effettuare un primo incontro coi piatti più iconici della cucina stellata del Ristorante Vescovado.
Per coloro che già ci conoscono, un’ ottima opportunità per tornare a farci visita in occasione di un pranzo di lavoro o di piacere firmato da Chef Ricchebuono e dalla sua brigata.
Menu
La storia di ogni mio piatto inizia dalla ricerca delle materie prime e finisce nel momento in cui viene portato al tavolo. Ogni piatto racconta una parte di me, della mia cultura e della mia tradizione. Olfatto, vista, tatto, udito e gusto: solo se ciascuno dei cinque sensi é in armonia con gli altri é possibile avere il controllo di ciò che si cucina e godere appieno di ciò che si mangia.Il mio obiettivo é offrire una cucina leggera, fatta di pochi ingredienti, ciascuno dei quali rappresenta il meglio di ciò che dona il mio territorio. Gusti semplici ma intensi, in grado di lasciare una traccia indelebile nella memoria. Evocare da parte dei miei ospiti ricordi della cucina delle loro nonne o delle loro mamme, è una delle emozioni più forti a cui uno chef possa aspirare.
Open menu
Ristorante Vescovado Noli
Regala un menù STELLATO
È sempre il momento giusto per regalare un'esperienza ricca di profumi e sapori nella raffinata atmosfera del Ristorante Vescovado!
Vi offriamo la possibilità di scegliere fra i nostri menu degustazione per stupire i vostri cari, emozionare i vostri amici o ringraziare i vostri clienti con un regalo speciale, unico e indimenticabile.
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Ristorante Vescovado
Qui storia e natura si fondono come in un'opera d'arte senza tempo
Dal 2009 gestisco il Ristorante Vescovado, ubicato nelle stanze quattrocentesche del Palazzo Vescovile a Noli.
Dalle stanze affrescate e affacciate sulla baia di Noli, in estate ci trasferiamo sulle terrazze panoramiche di questa magnifica residenza.
Il profumo delle erbe aromatiche e la vista che si perde da Levante a Ponente fanno di questa location un posto davvero unico.
Apprezzabile dal momento in cui si sale, direttamente dalla strada, sul primo ascensore panoramico per passare alla funicolare, da cui si accede all’ingresso del ristorante.
In alternativa si percorre un breve tratto pedonale che, all'interno delle mura del borgo medievale di Noli, conduce al portone del palazzo.
Piazzale Rosselli, 13
Lungomare Marconi (lift)
17026 Noli (Sv) - Italy
Lunedì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Martedì
Chiuso | Chiuso
Mercoledì
Chiuso | Chiuso
Giovedì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Venerdì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Sabato
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Domenica
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
+39 019 7499 059
info@ricchebuonochef.it
HOTEL Palazzo Vescovile
L’eleganza e l’accoglienza di una splendida residenza d'epoca
Il Ristorante Vescovado è inserito nella storica struttura dell’Hotel Palazzo Vescovile dove è possibile soggiornare in ambienti di fascino antico, con servizi e dotazioni di alto livello.
www.hotelvescovado.it
Ristorante Vescovado
Piazzale Rosselli, 13
Lungomare Marconi (lift)
17026 Noli (Sv) - Italy
+39 019 7499 059
info@ricchebuonochef.it
Ristorante Bino
Via Aonzo, 31R
(Museo della Ceramica)
17100 Savona - Italy
+39 019 5281 517
bino@ricchebuonochef.it