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Bino sarà chiuso per la pausa stagionale dal 7 novembre al 21 novembre inclusi.

Coming Soon
Attenti a quei due

Cena a 4 mani e a 2 stelle.
Da BINO, chef Giuse Ricchebuono ospita l’amico chef Flavio Costa del Ristorante 21.9
www.21.9.com

+39 019 5281 517

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Easy Lunch
mercoledì, giovedì, venerdì e sabato

“Easy lunch” è la proposta che BINO rivolge a chi, da solo o in compagnia di colleghi o clienti, desidera consumare un pranzo di lavoro veloce, senza però rinunciare alla qualità del servizio e alla gioia del palato.
Il sabato “Easy lunch” è la formula vincente per un pranzo da gustare in un ambiente raffinato ma informale, mentre si chiacchiera con gli amici, sorseggiando gradevolmente un calice di vino.

+39 019 5281 517

Menu_Bino -easy-lunch

Sunday Family Lunch

Il pranzo della domenica in famiglia da Ristorante Bino!!
Una nuova iniziativa all’insegna della tradizione rivisitata in chiave contemporanea, per gustare il meglio della cucina firmata dalla nostra brigata, in un ambiente rilassante ed accogliente, come a casa.

+39 019 5281 517

Menu-bino-sunday-famili-lunch

Ristorante Bino

Menu

Da Bino la cucina del territorio e della tradizione si coniuga sapientemente con la cultura e  gli influssi di altri paesi.
Ciò in sintonia con la filosofia del Museo della Ceramica, in cui è ubicato il ristorante, dove opere di artisti stranieri convivono e si fondono con esperienze artistiche locali.
La cantina, in continua evoluzione e oggetto di grande ricerca, è in linea con la proposta gastronomica, con una vasta selezioni di etichette regionali, ma anche aperta a incursioni dal vecchio continente così come dal nuovo mondo.
Grazie all’esperienza trentennale dello chef stellato Giuse Ricchebuono e alla professionalità della brigata di cucina e di sala di Bino, il ristorante è entrato a far parte della selezione della Guida MICHELIN 2022.
Open menu

Baccala confit-zuppa thai-bietola e pera piccanteLisotto di patate-coniglio alla ligure e maio alle erbeCrostatina-spuma di ricotta di pecora-frutta di stagione e cannellaPanera al caffe
Battuta al coltello di picanha-kiwi-sedano-curcuma-salsa teriyakiCapasanta scottata-broccoletto e macchetto di acciugaPalamita affumicata e cipolla di SavonaTrancio di pescato_chupin_zucca e castagne

Ristorante Bino

Regala un menù GOURMET

Bello da regalare, buono da ricevere!
Ogni occasione è giusta per regalare l’esperienza di un percorso privilegiato alla scoperta della nostra arte culinaria, in un ambiente dal design raffinato e moderno e un’atmosfera rilassata e accogliente!

L’ Arte di Bino
Menù degustazione  creato da chef Giuse Ricchebuono e chef Simeone Bassan, con abbinamento di vini al calice selezionati tra le più pregiate etichette della nostra cantina.

euro 90 a persona, bevande incluse

+39 019 5281 517
bino@ricchebuonochef.it

Regala un menu gourmet di Bino

LOCATION

BINO vi accoglie in un ambiente dal design moderno, vivace, confortevole e stimolante all’insegna della qualità e dello stile made in Italy, ma con un concept di respiro contemporaneo e internazionale.
Grazie alla collocazione privilegiata all’interno del Museo della Ceramica, dove, nella zona di ingresso del ristorante, è stata collocata l’opera restaurata di Agenore Fabbri “La Nascita della Ceramica”, il locale può ospitare eventi, esposizioni, attività artistiche e culturali, oltre che eventi di interesse e di prestigio in cui la cucina e la cultura del cibo siano i protagonisti.

Via Aonzo, 31r
(Museo della Ceramica)
17100 Savona - Italy


Lunedì
Chiuso | Chiuso
Martedì
Chiuso | 19,30 - 22,00
Mercoledì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Giovedì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Venerdì
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Sabato
12,30 - 14,30 | 19,30 - 22,00
Domenica
12,30 - 14,30 | Chiuso

+39 019 5281 517
bino@ricchebuonochef.it

Tavoli riparati all'aperto del Ristorante Bino a SavonaInterni del ristorante Bino a Savona con opere appeseTavoli riparati all'aperto del Ristorante Bino a SavonaOpere di ceramica esposte al Ristorante Bino a Savona
opera di ceramica esposta al ritoranta bino a savonaInterni del ristorante Bino a savonaTavolo apparecchiato con cura nei tavoli all'aperto del ristorante Bino di SavonaTavoli apparecchiati all'aperto del Ristorante Biono a Savona
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Ristorante Vescovado

Piazzale Rosselli, 13
Lungomare Marconi (lift)
17026 Noli (Sv) - Italy

+39 019 7499 059

info@ricchebuonochef.it
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Ristorante Bino 

Via Aonzo, 31R
(Museo della Ceramica)
17100 Savona - Italy

+39 019 5281 517

bino@ricchebuonochef.it
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Art Direction Fabio Filiberti

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